Deployment auf Portainer-Git-Stack umstellen

Gitea Actions entfaellt. Der Runner laeuft in node:20-bookworm ohne
Docker-CLI und ohne Daemon; jeder Bauversuch scheiterte dort, und die
Nachruest-Loesung haette am durchgereichten Socket gehangen, der
moeglicherweise gar nicht existiert.

Stattdessen baut Portainer selbst aus diesem Repo. docker-compose.yml
steht dafuer wieder auf build: mit dem mehrstufigen docker/Dockerfile.
Damit entfaellt die Registry komplett - kein Image-Push, keine
Zugangsdaten, weder fuer die CI noch fuer Portainer, weil das Repo
oeffentlich lesbar ist.

Der Aufbau des Images bleibt unveraendert: Hugo baut die Seite im
Builder, das Laufzeit-Image ist reines nginx mit fertigem HTML.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

docker-compose.yml

@@ -1,9 +1,13 @@
 services:
   robbis-space:
-    # Fertiges Image aus der Gitea-Registry. Die Seite ist beim Build
-    # hineingebacken - kein git pull, kein Hugo-Lauf zur Laufzeit.
-    # Deployen heisst: docker compose pull && docker compose up -d
-    image: ${ROBBIS_IMAGE:-gitea.mindboost.team/rorapp/robbis.space:latest}
+    # Portainer zieht dieses Repo und baut das Image auf dem Docker-Host.
+    # Der Build ist zweistufig (siehe docker/Dockerfile): Hugo erzeugt die
+    # Seite, das Laufzeit-Image enthaelt nur nginx und fertiges HTML.
+    # Kein git pull, kein Hugo-Lauf, kein PHP zur Laufzeit.
+    build:
+      context: .
+      dockerfile: docker/Dockerfile
+    image: robbis-space:latest
     container_name: robbis-space
     restart: unless-stopped
     networks: